1. 高青白酒——淄博的傳統釀酒技藝
高青白酒是一種濃香型白酒,其產(chǎn)地位于山東省淄博市高青縣。據史書(shū)記載,高青白酒的釀造歷史可以追溯到唐朝時(shí)期,已有1,300余年的悠久歷史。高青白酒以高粱和小麥為主要原料,選用當地優(yōu)質(zhì)水源釀造,因其獨特的釀造工藝和傳統的釀酒技藝而備受?chē)鴥韧庀M者的青睞。
2. 求新突破——高青白酒的品牌戰略
隨著(zhù)消費市場(chǎng)的多元化和競爭的加劇,高青白酒在市場(chǎng)上的競爭壓力越來(lái)越大。為了適應市場(chǎng)的需求,高青白酒企業(yè)積極探尋新的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,推出了一系列新產(chǎn)品,如“天半村”、“琥珀”等系列酒品,并積極參加各類(lèi)展會(huì )和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),提高了品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
3. 創(chuàng )新研發(fā)——高青白酒的技術(shù)支持
高青白酒企業(yè)積極開(kāi)展釀酒技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng )新,加強了自主創(chuàng )新能力,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌的競爭力。企業(yè)引進(jìn)了一批高素質(zhì)的釀酒工藝師和技術(shù)人員,采用現代化的釀酒設備和管理模式,不斷更新生產(chǎn)工藝和配方,開(kāi)發(fā)出具有地方特色的高端醬香型、清香型、老窖泥香型等多系列產(chǎn)品。
4. 生態(tài)環(huán)?!咔喟拙频纳鐣?huì )責任
高青白酒企業(yè)積極推行“綠色釀造、環(huán)保生產(chǎn)”的企業(yè)文化理念,注重環(huán)境保護和可持續發(fā)展。企業(yè)投入大量資金建設了污水處理廠(chǎng)和廢氣處理設施,實(shí)行全天候監測和管理,嚴格控制廢氣、廢水和廢渣的排放,保護生態(tài)環(huán)境。同時(shí),企業(yè)還積極參與公益事業(yè)和社會(huì )福利活動(dòng),履行企業(yè)社會(huì )責任。